Пре неколико година, рекао сам свом пријатељу екологу који је такође лекар за свој зелени кров и планирам да узгајам храну. Гледала ме је чудно, очигледно растрзана између неодобравања и инстинкта да будем љубазна према мом ентузијазму за урбану пољопривреду. Коначно, поделила је своје мишљење да је урбана производња хране опасна због високог нивоа олова … Read more
Од 18тх века, срце земље је изникло издржљив род филозофа фармера. 21Св века пример овог великог америчког типа из Бруклина је Ени Новак. Њена нова књига, Водич за култивацију на крову (Тен Спеед Пресс, доступан 16. фебруара) не само да нам даје савршен рецепт за кровно тло, већ цитира Виргилија и Пруста. Она призива Алда … Read more
Данас сам уживао у првим шпарглама на крову ове сезоне, што је природно покренуло чворно питање терроара крова Менхетна. Почнимо са питањем шта је тероир: јединствени, органолептички квалитети повезани са храном и пићем са одређеног места, који одражавају карактеристичну мешавину минерализације, хемије земљишта, влаге, температуре, надморске висине, нагиба и светлости. Или, за генетичаре напољу, размислите … Read more
Напомена Баттери Роофтоп Гарденер-а: Цровн Беес, која себе назива „Тхе Гентле Бее Цомпани“, је усамљена пчелиња компанија (зидар и секач лишћа) са седиштем у Вудинвилу, ВА, која се залаже за коришћење домаћих пчела којима се управља за опрашивање воћа и поврћа (види ввв.цровнбеес.цом ). Позвао сам Демаруса Сандлина из компаније Цровн Беес да објасни потенцијал … Read more
Наслови су били без даха, али тачни: „Масакр цвета брескве на Дан заљубљених“, вриштао је наслов Производ који расте; „Хладно време уништава усеве брескве у Масачусетсу и шире“, рекао је други. Чак је и заглављена седа дама изјавила: „Источни усев брескве је скоро потпуни неуспех; Калифорнија ће обезбедити главно снабдевање Њујорку.“ Нема ничег необичног у … Read more
Па да ли је неко од мојих етимолошки настројених читалаца налетео на наслов? Да, у праву сте: “жетва” је изведена из старог енглеског “зечја забава“, значи јесен. Дакле, жетва у априлу је контрадикција, или можда још боље речено, парадокс. Али као што фотографије испод потврђују, ипак је то права ствар. Пастрњак Непоуздани извори кажу да … Read more
Снимите вебинаре и видео састанке на мрежи као професионалац Као бизнисмену, важно је да знате како да радите снимајте вебинаре на мрежи и видео састанке да бисте ухватили важне информације и сачували успомене. Технологија снимања се стално развија, тако да морате да будете у току са најновијим методама и трендовима снимања. У овом чланку ћемо … Read more